فئة المنتج

اتصل بنا

اسم الشركة: تشانغتشو جويو S البيئية & تي المحدودة

الاتصال: السيد تشاو فقط

هاتف: +86-519-8646-1213(802)

الفاكس: + 86-519-8647-0317

الهاتف المحمول: + 86-134 0137 8537

البريد الإلكتروني: only@s-cmc.com
only@china-scmc.com
only.chow@gmail.com

Skype: only.chow

العنوان: شارع مياوقياو، حي شركة تشانغتشو، جيانغسو، الصين

الرمز البريدي: 213103

كاربوكسيميثيسيلولوسي تطبيقها في الأطعمة

- Dec 02, 2014 -

كاربوكسيميثيسيلولوسي تطبيقها في الأطعمة
يمكن أن يحل محل اللجنة العسكرية المركزية الجيلاتين واجار، والجينات الصوديوم، والصمغ والأطعمة الأخرى لصناعة المواد الغذائية، وأساساً من سماكة،

استقرار، الاحتفاظ بالماء، مراهم، تحسين طعم، وتعزيز المتانة وهلم جرا. إضافة CMC الصالحة للأكل يمكن أن تقلل

تكاليف إنتاج الغذاء، مع تحسين الغذاء الصف، تحسين طعم، وتمديد مدة الصلاحية. في عام 1974، بالأمم المتحدة للأغذية والزراعة

(الفاو) ومنظمة الصحة العالمية (WHO) دقيق علم الأحياء ودراسات علم السموم وبعد الفحص، وافق CMC نقية

للاستخدام في الغذاء، وكمية المعايير الدولية حقن (ADI) 25 ملغ/كغ من وزن الجسم/يوم، ويوم واحد من حوالي

إلى حوالي 1.5 غرام للشخص الواحد. تشان تشي، خافيير A وتقارير أخرى، عندما بلغت كمية الاختبار 10 غرام/كغ وزن الجسم

وأيضا لا سمية. يستخدم السليلوز كاربوكسيميثيل الصوديوم في إنتاج المعكرونة أقرب، مع تطوير

صناعة الأغذية الصينية، طريقة تطبيق CMC في إنتاج الأغذية، وتلعب الخصائص المختلفة أكثر مختلفة

دور.
اللجنة العسكرية المركزية وهي تستخدم أساسا في الأطعمة التالية:
(1) بالنسبة للمشروبات: مستحلب لحليب الصويا، يمكن أن تقوم به تعليق،

استقرار الأثر؛ منع ترسيب طبقة النقاط، تحسين نوع حمض CMC يمكن استخدامها كعامل استقرار للزبادي، الحمضية،

الطعم، درجة الحرارة، وتمديد مدة الصلاحية وغيرها من الخصائص. الاستخدام عموما هو 0.3% ~ 0.5%؛
(2) اللجنة العسكرية المركزية يستخدم في الآيس كريم، الآيس كريم يمكن أن تحسن درجة من التوسع، وتحسن معدل ذوبان، يعطي شعور جيد الشكل والملمس، ويمكن التحكم في حجم بلورات الثلج في النقل وعملية التخزين والنمو، باستخدام نسبة مقدار 0.5 في المائة من المجموع؛
(3) لإنتاج الخبز، يمكن العسل موحد، زيادة حجم، الحد من الثمالة، فضلا عن دور المحافظة على العزل؛ أضف المعكرونة عقد CMC جيدة المياه نايجو، حسن الذوق، والمتانة؛

(4) اللجنة العسكرية المركزية لن يهضم ويمتص من الجسم، ويمكن أن تستخدم في الحمية الغذائية؛ أنها يمكن أن تعزز الحركة المعوية،

معوي التطهير مفيدة لارتفاع ضغط الدم، وتصلب الشرايين، وأمراض القلب والشرايين في المرضى الذين يعانون من حمى إنتاج الأغذية؛

(5) أخرى: اللجنة العسكرية المركزية يمكن أن تستخدم لإنتاج النبيذ، حتى أن أكثر يانع الذوق، والعطور، مذاق العالقة؛ يمكن أن تكون اللجنة العسكرية المركزية

تستخدم كمثبِّت رغوة البيرة، غنية برغوة دائمة وتحسين الذوق؛ يمكن أن تستخدم CMC للفواكه الطازجة والخضروات، والشاي، إلخ، في

بالإضافة إلى صلصة الصويا وجيلي، والمربي وإنتاج بعض المواد الغذائية الأخرى.

Related Products